Vitamin B5, organizmamızda önemli bir rol oynayan temel besinlerden biridir. Tamamen düzgün çalışması için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi dönüştürmekten sorumlu olan B kompleks vitamin grubuna aittir.
B5 Vitamini Nedir?
Vitamin B5 ayrıca pantotenik asit olarak da bilinir. Diğer B vitaminleri gibi, suda çözünür, yani vücudun büyük miktarlarda depolayamadığı anlamına gelir. Bu nedenle, bu yeri doldurulamaz besinleri içeren yiyecekleri düzenli olarak tüketmeniz gerekir. Başlıca işlevlerinden biri, çeşitli metabolik işlemler için gerekli olan koenzim A’nın (CoA) sentezlenmesine yardımcı olmaktır. Suda çözünür olduğu için, kırmızı kan hücreleri onu kan dolaşımından geçirir.
Vitamin B5 Faydaları Nelerdir?
Vitamin B5 Proteinleri, yağları ve karbonhidratları parçalamaktan ve bunları kullanılabilir enerjiye dönüştürmekten sorumludur. Ayrıca, kırmızı kan hücrelerinin üretimine katkıda bulunur. Diğer bir Vitamin B5 işlevi, sağlıklı bir sindirim sistemini sürdürmek ve vücudun diğer vitaminleri kullanmasını sağlamaktır.
Pantotenik asit, yağ asitlerinin sentezi için çok önemli olan koenzim A’nın sentezlenmesinde önemli bir rol oynar. CoA sayesinde karaciğer bazı ilaçları ve toksinleri metabolize edebilir. Bazı araştırmalara göre, B5 vitamini kötü kolesterolü düşürmede etkilidir. Dahası, kalp krizi ve felç riskini azaltabilir.
B5 Vitamini, cildimize de birçok fayda sağlayabilir. Nem seviyelerini yükselttiği için, birçok cilt bakım ürününün önemli bir bileşenidir. İnsanlar ayrıca akne tedavisi için pantotenik asit almaktadırlar.
B5 Vitamini Kaynakları
Çok çeşitli yiyecekler, farklı miktarlarda B5 vitamini içerir. Bu besin maddesi çeşitli et ve kepekli tahıllarda bulunmaktadır. Ayrıca, bazı meyve ve sebzeler harika Vitamin B5 kaynaklarıdır. Ayrıca, kahvaltı gevrekleri ve enerji içecekleri gibi çeşitli yiyecek ve içeceklerde de bulunmaktadır. Yiyecekleri işlerken pantotenik asit içeriğinin bir kısmı kaybolabilir.
Vitamin B5 Kaynakları:
- Sığır Karaciğeri
- Tavuk
- Ton balığı
- Somon
- Alabalık
- Süt
- Yoğurt
- Çedar peyniri
- Beyaz Mantar
- Ay çekirdeği
- Yer fıstığı
- Patates
- Brokoli
- Bezelye
- Domates püresi
- Sarı Tatlı Mısır
- Acorn Kabağı
- Avokado
- Nar
- Pembe greyfurt
- Muz
- Ahududu
Tavsiye edilen günlük alım miktarı
Ulusal Akademiler Tıp Enstitüsü’ndeki Gıda ve Beslenme Kurulu (FNB) Vitamin B5 için Önerilen Diyet miktarı veya Tahmini Ortalama Gereksinimi belirleyemediğinden, sağlıklı bireylerin olağan B5 vitamini alımını temel alarak Yeterli olarak tanımlamıştır. Sağlıklı bir diyet genellikle günlük Vitamin B5 ihtiyacınızı karşılamak için yeterlidir, bu nedenle düzenli olarak B5 vitamini bakımından zengin gıdaları tüketmeye çalışın.
Ortalama, yaşa bağlı olarak farklılık gösterir ve aşağıda sunulmuştur:
- Doğumdan 6 aya kadar- 1.7mg
- 7 ila 12 ay- 1.8mg
- 1 ila 3 yıl- 2mg
- 4 ila 8 yıl- 3mg
- 9 ila 13 yaş arası- 4mg
- 14+ yıl- 5mg
Günlük Vitamin B5 alımı hem erkekler hem de kadınlar için aynı olsa da kadınlar hamilelik ve emzirme döneminde daha fazla pantotenik aside ihtiyaç duyar. Hamile kadınlar için bu besin maddesi için ortalama alım miktarı 6 mg’dır, emziren kadınlar için günde 7 mg gerekir.
Vitamin B5 Eksikliği
Neredeyse tüm yiyecekler az miktarda B5 vitamini içerdiğinden, bu besinin eksikliği çok nadirdir. Yalnızca son derece zayıf bir diyete sahip kişiler pantotenik asit yönünden eksiklik riski taşırlar.
Pantotenik asit eksikliği olan çok fazla kişi olmadığından, bu durum ve semptomları hakkında fazla bilgi yoktur. İkinci Dünya Savaşı’ndaki savaş esirlerinin tecrübesine göre, ellerde ve ayaklarda uyuşma ve yanma hissi görülmüştür. Hem insanlar hem de hayvanlar üzerinde yapılan deneylere dayanarak, bilim adamları diğer B5 vitamini eksikliği belirtilerinin sinirlilik, baş ağrısı, yorgunluk, rahatsız uyku ve anoreksi olduğu sonucuna varmışlardır.
Kimler B5 Vitamini Takviyesi Almalı?
Pantotenik asit eksikliği oldukça nadirdir, bu nedenle genellikle B5 vitamini takviyesi almaya gerek yoktur. Bununla birlikte, pantotenat kinaza bağlı bir nörodejenerasyonu olan insanlar, bu vitaminin düşük seviyelerine sahip olma riski altındadır. Bu, pantotenik asidin CoA’ya dönüşümünü azaltabilecek nadir görülen, kalıtsal bir hastalıktır. Bu ciddi tıbbi durumu olan insanlar dışında, sağlıklı besinler açısından zengin ve dengeli bir diyet bu besin maddesindeki eksikliği önleyebilir.
B5 Vitamini Yan Etkileri
Genel olarak, pantotenik asit, toksik etkileri hakkında rapor bulunmadığından güvenli olarak kabul edilir. Bununla birlikte, takviye alırken daima dikkatli olmalısınız, çünkü 10 g/gün yüksek dozlarda hafif ishal ve mide ekşimesi ve mide bulantısı gibi mide-bağırsak sorunlarına neden olabilir.
The post Vitamin B5 Pantotenik Asit – Pantotenat Hangi Besinlerde Bulunur? appeared first on Bakımlı Kadın.